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Lecce, corso per pizzaioli

Data:30/01/2015 ore 12:00
Confcommercio Lecce avvia una nuova edizione del corso per pizzaioli dal 16 al 23 febbraio 2015.

Il percorso formativo si articola in 6 lezioni di 5 ore ciascuna. Gli aspiranti pizzaioli potranno apprendere le migliori tecniche per preparare una buona pizza, curando tutti i momenti della produzione, dalle diverse tecniche di impasto, a quelle dell’infornatura, dall’utilizzo degli strumenti al bilanciamento degli ingredienti.

Il corso è destinato sia agli operatori di pubblici esercizi (pizzerie e ristoranti), che avranno la possibilità di migliorare la propria professionalità, sia a coloro che intendono intraprendere la professione di pizzaiolo, con lo scopo di acquisire le necessarie competenze per inserirsi nel mondo della ristorazione, che da sempre offre ottime opportunità di lavoro.

La giornata finale sarà dedicata ad una “Competition Pizza”. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Le lezioni si terranno presso strutture attrezzate di Lecce e saranno tenute da un maestro pizzaiolo riconosciuto a livello nazionale.

Per maggiori informazioni e iscrizioni è possibile contattare la segreteria organizzativa al numero di tel. 0832/345146 o scrivendo una e-mail all’indirizzo: lecce@confcommercio.itRef. Sig.ra Anna Taddei

 

Vuoi sapere maggiori informazioni sulla formazione? Vai alla sezione di Cliclavoro!

 

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