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Corso gratuito nella ristorazione

Data:09/07/2018 ore 11:00

L’agenzia formativa Formatica, nell’ambito delle risorse del POR FSE TOSCANA 2014-2010, organizza il progetto B.A.R.T.E.N.D.E.R., Sala Bar: addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla distribuzione di pietanze e bevande. Grazie ai finanziamenti del POR Fondo Sociale europeo, il corso è interamente gratuito.

Si rivolge a 15 giovani fra i 16 ed i 18 anni (non ancora compiuti al momento della iscrizione) che abbiano adempiuto l’obbligo scolastico e che siano fuoriusciti dal sistema scolastico. Il corso avrà una durata di 2100 ore così suddiviso:

  • ore di aula (620)
  • laboratori (650)
  • attività non formative
  • stage in azienda (800)

Il percorso non è di quelli tradizionali: i giovani verranno coinvolti con una didattica interattiva e con esperienze realmente vissute; verrà fornito a ogni allievo un TABLET a titolo gratuito grazie al quale potranno sperimentare l’apprendimento attraverso gamification.
La prova di selezione sarà così costituita:

  • Test conoscitivo: peso sull’intera prova del 30%.
  • Colloquio motivazionale: peso sull’intera prova del 70%.        

A seguito del superamento dell’esame finale verrà rilasciata la qualifica Europea di III livello.

Sede di svolgimento del corso: Rosignano Marittimo (Livorno). La domanda di iscrizione, redatta su apposito modello, può essere scaricata dal sito Formatica, compilata e consegnata a mano o inviata con raccomandata A/R o via fax.
Le iscrizioni termineranno il 27 luglio 2018.

Per i dettagli sul progetto


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