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Empoli: corso gratuito addetto sala e bar

Data:12/02/2021 ore 12:00

Opportunità formativa nella città di Empoli (FI) con il corso “Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla distribuzione di pietanze e bevande”. L’iniziativa, realizzata dall’Agenzia per lo Sviluppo dell’Empolese-Valdelsa (ASEV) è gratuita ed è rivolta giovani NEET di età inferiore ai 18 anni in possesso del titolo di studio conclusivo del primo ciclo di istruzione.

Questi gli argomenti che verranno trattati durante la formazione, della durata di oltre duemila ore e con stage previsti:
- Microlingua di settore;
- Organizzazione aziendale
- Tecniche professionali di ristorazione e pasticceria;
- Servizio di sala;
- Bar Tending;
- Lat art;
- Tecniche di preparazione piatti semplici;
- Sommelerie e tecniche di abbinamento cibo/vino.

Il corso è rivolto a un massimo di 15 partecipanti: prevista una selezione nel caso in cui venisse superato il numero massimo di iscrizioni, con prova scritta e colloquio motivazionale. Per iscriversi c’è tempo fino al 26 Febbraio 2021. Qui tutti i dettagli.

 

 

 

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