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Puglia, opportunità formativa gratuita con l'Academy del Distretto lattiero caseario

31 lug 2024 ore 11:00

L'Ente formativo IFOA presenta l’Academy del Distretto lattiero caseario pugliese per diventare “Operatore/Operatrice per la lavorazione/confezionamento di prodotti lattiero – caseari”.
 la tradizione dei prodotti lattiero caseari, la gestione di materie prime e coadiuvanti, il confezionamento dei prodotti caseari, la tecnologia dei formaggi a pasta filata, la sanificazione di attrezzature ed ambienti, lo smaltimento dei residui, delle acque di lavaggio e riutilizzo del siero.

L’Academy è finalizzata a inserire 15 giovani nella sede di Noci, in provincia di Bari.

I requisiti necessari per candidarsi all’opportunità sono:

  • diploma di istruzione secondaria superiore;
  • età compresa fra 18 e 24 anni;
  • residenza o domicilio in Puglia;
  • forte motivazione per il settore professionale;
  • buone capacità relazionali;
  • stato di disoccupazione, inoccupazione o in cerca di una nuova carriera.

L’Academy si svolgerà in presenza con inizio previsto per il giorno 2 settembre 2024 e una durata complessiva di 800 ore così articolate:

  • 300 ore di formazione in aula;
  • 500 ore di formazione on the job.

Il corso dà l’opportunità di essere inserito sin da subito in azienda con un contratto di Apprendistato di 1° livello, per poi seguire un percorso di formazione per conseguire la specializzazione tecnica superiore in: Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica.

Il termine per l’invio delle candidature è fissato al 31 agosto 2024.

Consulta la pagina del corso.

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